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was kocht ihr heute?

Dieses Thema im Forum "Essen, Trinken + Rezepte" wurde erstellt von ghost1965, 22 März 2012.

  1. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    kleine Sacchettini mit Champignom und Trüffelcreme

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  2. Gast4188

    Gast4188 Guest

    Ich habe gerade Sauerkraut und Kasseler für morgen vorgekocht. ;)
     
  3. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter


    Nächste Woche gibt es bei mir Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln,
    manchmal mit Bratwurst,
    ein Polnisches Nationalgericht "Bigos"- deftige ,Sauerkrauttopf werde ich auch kochen.
    Ich habe früher mit meine Mutti selber Sauerkraut gemacht:thumbsup:
    schau hier ...so was das
    Sauerkraut Herstellung



    LG Malgosia
    ╠♥✿ ❀
     
  4. Fruitjuice

    Fruitjuice Aktives Mitglied

    Hört sich lecker an ... Kasseler habe ich ewig lange nicht mehr gehabt.:(
    Bei uns gibst heute Lammkoteletts mit viel Gemüse und Reis als Beilage.
     
  5. Fruitjuice

    Fruitjuice Aktives Mitglied

    Ich sollte öfters hier reinschauen ... ihr habt so tolle Ideen. Danke!
     
  6. Gast4188

    Gast4188 Guest

    Baileys selbst gemacht

    6 EL Nutella
    6 EL Puderzucker
    600 ml Schlagsahne
    400 ml Weinbrand (man kann auch Whiskey nehmen)
    Einfach alles miteinander gut mischen. Fertig!

    Prost ;)
     
  7. Bariander

    Bariander Aktives Mitglied

    Mache heute für eine Freundin und mich Spaghetti Scampi! Kanns kaum erwarten :D
     
  8. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    Milchreis mit heißen Kisrchen (Zimt)
     
  9. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    Wraps mit Hackfleisch und scharfe Jalapenos
    ..... ▄▄▄▄▄▄▄▄
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    █   0( ☻ ¸¸ ☻ )0
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  10. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    Heute gibt's Spaghetti
    alla Carbonara nach Südtiroler Art (mit Südtiroler Schinkenspeck und Peccorino zubereitet)
    Rezept von Chefkoch.de

    1982-Spliff:):thumbsup:

     
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 1 Februar 2014
  11. JollyJuly

    JollyJuly Benutzer

    Heute werde ich frisch zubereitete Fischstäbchen aus Kabeljaufilet machen und dazu Kartoffelecken mit Rozmarin. Mehr ueber das Rezept findet man hier. Ich liebe Fischstäbchen, aber nicht tiefgefroren sondern frisch gemacht. Dazu noch eine selbst zubereitete Remoulade und die Welt ist wieder in Ordnung
     
  12. Gast4188

    Gast4188 Guest

    Spaghetti Carbonara

    500 g Spaghetti
    Salz
    250 g Pancetta oder Speck
    1 Zehe Knoblauch
    1 Zwiebel
    3 Eier
    150 g geriebener Parmesan oder Pecorino
    Olivenöl
    Pfeffer

    Reichlich Wasser kochen, 4 TL Salz hinzugeben. 1 Min. später die Spaghetti zugeben und bis "kurz vor al dente" kochen.
    Die fein gehackten Knoblauch, Zwiebel und die gewürfelte Pancetta in Olivenöl in einer Pfanne anbraten.
    Die Eier aufschlagen und in einer großen Schüssel mit dem Parmesan und etwas Salz gut verquirlen.
    Die Nudeln abgießen, in die Pfanne zur Pancetta geben, etwas Olivenöl hinugeben und das Ganze unter rühren etwas anbraten.
    Den Inhalt der Pfanne in die Schüssel mit dem Ei geben, gut vermischen und mit Pfeffer abschmecken.

    Guten Appetit
     
  13. Gitte_Keller

    Gitte_Keller Neuer Benutzer

    Spargel aus dem Ofen, noch nie gemacht. Falls es gelingt, kann ich euch das Rezept schicken
     
  14. Fruitjuice

    Fruitjuice Aktives Mitglied

    Ich esse gerne Spargel ... aus dem Ofen hatte ich es leider noch nie gehabt.
     
  15. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    Heute werde ich Schollenfilet und Zanderfilet braten, (frisch gebratener Fisch)
    mit
    "Rapunzelsalat" (Feldsalat)mit Radieschen und Sprossen
    nach eine Polnische Rezept von meiner Mama.
     
  16. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    (ړײ )
    Frühlingsfrische Grüne Spargel mit Hähnchenfilet im Wok
     
  17. Susa_Keller

    Susa_Keller Benutzer

    Pizza vom Lieferant :D Bin heute einfach mal faul
     
  18. Erika Bibl

    Erika Bibl Benutzer

    Ich muss morgen für das Schulfest meiner Tochter einen Salat zubereiten und einen Obstkuchen backen. Ich bin aber total gestresst weil ich noch einkaufen gehen und danach noch die Beachflags sie die für das Fest bestellt haben abholen muss. Es bleiben mir nur 3 Stunden übrig was für den Nudelsalat und den Apfelkuchen nicht viel ist.
     
  19. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    Kalbsgulasch mit Rotkohl
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  20. Günter Eisner

    Günter Eisner Benutzer

    Für heute habe ich Zigeunerschnitzel mit Kartoffelbrei auf dem Speiseplan. Als Dessert gibt es Waffeln mit Erdbeeren und Sahne
     
  21. Gast4188

    Gast4188 Guest

    Spargel, frische Kartoffeln, Rührei, Schinken und Butter - Hmmmmmmmm :thumbsup::thumbsup::thumbsup:
     
    3 Person(en) gefällt das.
  22. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    Chili con Carne :whistle: :)̅̅] [̲̅ٿ]
    彡❦'''''@ ◆╮╭'''✺'''''彡❦'''✤'''♔☯☀'''❖''''

    feurig, gehaltvoll, köstlich
    LG Malgosia☺♔☯☀
     
  23. Mariechen

    Mariechen Benutzer

    Klassiker aus der Kindheit: Spinat, Kartoffeln und Spiegeleier.
     
    3 Person(en) gefällt das.
  24. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    Putenschnitzel mit Gemüse【ツ
     
  25. Gast4188

    Gast4188 Guest

    Lieber mit Rührei :)
     
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