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Herbst-Pilzsaison

Dieses Thema im Forum "Essen, Trinken + Rezepte" wurde erstellt von Sonnenschein, 16 Oktober 2014.

  1. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    Das Wort "Herbst" hat seinen Ursprung im frühen Mittelalter und kommt dem englischen Wort "harvest"
    (dt. Erntezeit) am Nächsten.
    Das Wort Herbst bedeutet: "Erntezeit", "Zeit des Pflückens", Ertrag und "Zeit der Früchte".
    Im Weinbau gehört das Wort "herbsten" als Fachausdruck zur Weinlese.

    quelle:Herbst – Wikipedia

    Zu den schönsten herbstlichen Beschäftigungen gehört das Pilze sammeln.
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    "Pilze sammeln" ist etwas für die gesamte Familie - für Jung und Alt, mit Kindern
    und ohne Kindern.
    Ich habe schon als Kind mit meinen Eltern Pilze gesammelt,
    deswegen habe ich Erfahrung.

    [​IMG]


    Pilz-Führer: Diese Pilze sind lecker und garantiert ungiftig




    In der Regel gelten September und Oktober als Hauptsaison für Pilze.

    Doch wer Pilze suchen geht, sollte sich auch auskennen.
    Sonst kann der Pilzgenuss schlimme Folgen haben.
    Giftig oder essbar? - Richtiges Pilzesammeln


    unter:
    Pilze sammeln: Auf die Pilze, fertig, los! | BR.de
    viele Tipps und Tricks rund um Pilze: Sammeln, Bestimmen, Lagerung und Zubereitung von Pilzen.
    Pilze sammeln: Maronen, Steinpilze und Co. | Chefkoch.de

    LG Malgosia

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    Zuletzt bearbeitet: 4 September 2016


  2. noeppe

    noeppe Bekanntes Mitglied

    Bei uns ist das Sammeln von Pilzen inzwischen witzlos geworden. Pilzsammlerbanden, gefühlte Hundertschaften, meist aus Osteuropa, plündern in den frühen Morgenstunden die Wälder bis auf das allerkleinste Pilzchen. Da kann der normale Sammler, der ein paar Pilzchen für's Mittagessen sammeln will, gleich zu Hause bleiben :rage:
     
  3. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    lese hier:
    Polizei verstärkt Kontrollen
    Maß halten beim Pilze sammeln
    http://www.swr.de/landesschau-aktue...ammeln/-/id=1622/nid=1622/did=14293762/dh363/

    Im Schwarzwald und am Bodensee seien es häufig Schweizer, die von Zöllnern entdeckt werden. Doch auch Einheimische sammelten zu viel.

    Wer zu viel pflückt, riskiert ein saftiges Bußgeld von bis zu 5000 Euro. :thumbsup:

    Nicht zu viele Pilze und Früchte sammeln!
    unter:
    http://www.mopo.de/recht/-pilze-ern...d-verboten-kilo-beeren,21580442,24576710.html
    Profi-Pilzsammler plündern die Wälder
    http://www.maz-online.de/Brandenburg/Profi-Pilzsammler-pluendern-Brandenburgs-Waelder
    Lg Malgosia (ړײ)_
    .-..-.
    `·.·☎..
     
    Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 20 Oktober 2014
  4. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    Pilze sammeln 2016-Pilze finden-Pfifferlinge-Maronen-Semmelstoppelpilze
     
  5. Sonnenschein

    Sonnenschein Moderator Mitarbeiter

    Die wunderbare Welt der Pilze



    Funghi porcini sorprendete #6
     
  6. mhairi

    mhairi Benutzer

    Hier gibt's ja tolle Bilder. Ich freu mich schon, wenn die Pilzsaison wieder losgeht. Dauert ja nicht mehr lange :)
     
  7. mhairi

    mhairi Benutzer

    Hätte nicht gedacht, dass es so schnell geht, aber gestern standen doch tatsächlich die ersten Steinpilze mitten am Weg. :)
    Unglaublich. So früh waren sie noch nie da.
     
  8. kapuzinerkresse

    kapuzinerkresse Benutzer

    Steinpilze habe ich noch keine gesehen dieses Jahr, aber mir ist bei Spaziergängen im Wald auch aufgefallen, dass die ersten Pilze schon wieder sprießen.
    Ich bin gespannt, wie sich das in nächster Zeit entwickelt. Bei uns ist es aktuell einigermaßen trocken, was das Wachstum von Pilzen ja nicht gerade unterstützt.
     

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